Moj suprug obozava sutlijas, danas je dosao na red ovaj, malo drugaciji, ali vrlo zanimljiv sutlijas.
Ovaj desert je vrlo poularan u severnoj Indiji
Moj suprug obozava sutlijas, danas je dosao na red ovaj, malo drugaciji, ali vrlo zanimljiv sutlijas.
Ovaj desert je vrlo poularan u severnoj Indiji
Sastojci
Priprema
U serpicu sa debljim dnom, stavite mleko, sargarepu i pirinac i pustiti da provri, onda smanjiti temperaturu na osrednje, kod mene je 4, i kuvati dok se smesa ne ukuva do pola tecnost, oko 45 minuta, cesce mesajuci.
Kad je kuvano dodati secer i puter i kuvati dok se ne zgusne kao sutlijas.
Skloniti sa sporeta, umesati mleveni kardamom.
Posluziti mlako, (ne vruce) ili hladno, posuto sa naseckanim pistacijom.
Prijatno
Posluživanje
Recept preuzet iz knjizice koju vam daju u lokalnoj prodavnici.
Mere su bile date u cups, ja sam vam ih pretvorila u gr, da se pojedine osobe ne pitaju i ne ismejavaju, gde nadjoh 5 ml ili grama.
Hristijana
jos jednom
fenomenalna slika
37