Sutlijaš sa voćem

1. Pomorandže dobro operite, pa jednoj nožem za povrće ogulite koru, ali bez belog dela. Stavite koru u lonac, pa iscedite sok od obe pomorandže i dodajte kori.

1. Dodajte šećer, zvezdasti anis i na po 6 kriški isečene i oprane breskve, a kajsije isecite na četvrtine i dodajte i njih.

1. Uključite ringlu na najvišu temperaturu, pa kada provri, smanjite temperaturu i kuvajte sve dok voće ne omekne. Sklonite sa ringle i dodajte ribizle i borovnice. Ohladite.

1. U drugu, dublju šerpu, sipajte mleko, stavite sav šećer, sav pirinač, praškastu aromu vanile i šećer sa hibiskusom, stavite na riglu i zagrejte na najvišoj temperaturi. Kada provri, odmah smanjte temperaturu na srednju i uz povremeno mešanje skuvajte sutlijaš željene gustine. Sklonite sa ringle, poklopite i ostavite da se sutrilaš tako ohaldi.

1. Kada se sutlijaš ohladio, rasporedite ga u 4 činije, pa rasporedite i voće. Iz voća izvadite koru od pomorandže i zvazdasti anis.

Dobro ohladite u frižideru.