Moj profil

Suva pita

14
Suva pita

Iako sam ovde videla razne recepte za pitu sa ovim nazivom, evo i mog posnog recepta.

Iako sam ovde videla razne recepte za pitu sa ovim nazivom, evo i mog posnog recepta.

Sastojci

za
500 gr oraha
600 gr šećera
1 čaša vode
1-2 limuna

Priprema

1.

Suvo grožđe operite i potopite u malo tople vode. Ostavite 10-15 minuta da odstoji, procedite i prosušite.

2.

Orahe sameljite, pomešajte sa 300 gr šećera, limun šećerom i oceđenim i prosušenim suvim grožđem.

3.

Pleh unutrašnjih dimenzija 35x21cm podmažite uljem, pa stavite polovinu prve kore. Sipajte 1 kašiku ulja, dobro razmažite, pa preklopite drugom polovinom kore. Ovako stavite još jednu koru.

4.

Svaku sledeću polovinu kore isto premazujte uljem, ali i rasporedite 1-2 kašiku fila sa orasima. Tako uradite sve do poslednje dve kore.

5.

Poslednje dve kore ćete isto kao i prve samo premazivati uljem. 

6.

Oštrim nožem isecite parčiće i pecite pitu u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25-30 minuta.

7.

Kada stavite pitu u rernu, sipajte preostali šećer u dublju šerpu, dodajte vodu i uključite ringlu na najjače da smesa provri.

8.

Kada je provrelo, smanjite temperaturu na najslabije, dodajte opran i na kriške isečen limun i kuvajte sve dok pečete pitu.

9.

Vrelu pitu zalijte ovom tečnošću, pažeći da tečnost uđe u sve zasečene delove. 

10.

Pleh pokrijte alu folijom i ostavite da se pita potpuno ohladi i da u potpunosti upije tečnost.

11.

Poslužite tek sutradan.

12.

Za nižu pitu upotrebite đuveč pleh većih dimenzija.

  • Pita-slatka(1)

7

👋

Divan recept, hvala ti!👏

Divna pita.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Berry pita
unikatica

Berry pita

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatka pita sa sirom
MinjaB

Slatka pita sa sirom