Moj profil

Suva pita

30 minuta
46
Suva pita

Suva pita je jedna vrsta baklave. Od više destina, da ne kažem stotina raznih baklava koje sam probala u životu, ova je najbolja. Orašasta i hrskava, divan užitak za nepce. Verovatno već postoje recepti za Suvu pitu, ali da i ja dam svoj doprinos.

Suva pita je jedna vrsta baklave. Od više destina, da ne kažem stotina raznih baklava koje sam probala u životu, ova je najbolja. Orašasta i hrskava, divan užitak za nepce. Verovatno već postoje recepti za Suvu pitu, ali da i ja dam svoj doprinos.

Sastojci

1/2 kg tankih kora za baklavu
400 g oraha
700 g šećera
4 dl vode
pola srednjeg limuna

Priprema

1.

Prvo skuvate sirup, jer se vruća baklava zaliva prohladjenim sirupom. Šećer zalijte vodom i dodajte polovinu limuna isečenog na kolutove. Kuvajte na tihoj vatri dok sirup na površini ne počne da stvara mehurove, i dobije boju zlata. Ne sme da bude redak, ali ni pregust, jer će se tokom hladjenja još zgusnuti.

2.

Dok se sirup hladi, pripremite baklavu. U pleh redjajte po dve kore i svaku drugu zasipajte mlevenim orasima (još je bolje ako se na kratko samelju u blenderu, pa ostane i komadića).

3.

Kad složite baklavu, isecite je oštrim nožem na željene oblike, onda zalijte rastopljenim margarinom ili maslacem.

4.

Pecite na 200 stepeni15 minuta i još pola sata na 180 stepeni, dok se dobro ne zarumeni.

5.

Kada je pečeno, isključite rernu i ostavite još 10-tak minuta u rerni sa otvorenim vratima – tako će ostati fino hrskava.

6.

Zalijte prohladjenim sirupom, može da bude i mlak. Protresite tepsiju da ravnomerno upije.

Posluživanje

Naravno, što duže stoji – to je bolja. Probajte, svi budu oduševljeni.

  • BAKLAVA(10)
  • Suva-pita(2)
  • Slatkisi(1)
  • Baklava-h(1)
  • Baklave(1)
  • Baklava-i-opet-bakllava(1)
  • Posno-slatko(1)
  • Slatke-pite-i-savijace(1)
  • Klava-ba(1)

17

Da ima šećera – ima, ali pojede se samo komad ili dva, pa i ne ispadne mnogo…

volim slatko ali kada god vidim recept sa ovoliko ili slicnom gramazom secera … :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Pie
Merium

Strawberry Pie