Moj profil

Suzine krofne od griza

20

Da za cas napravite neobicno a slatko ili slano iznenadjenje na stolu... Za
moju drugaricu Suzi ( Suzyca ), koja me je kupila svojom opustenom i srodnom
dusom, neka joj sve u zivotu ide glatko i slatko, da svojom vedrinom zacara
sve oko sebe kao sto je mene kad mi je otvorila vrata svoga doma i srca!
Suzi... srecan ti rodjendan! :-)

Da za cas napravite neobicno a slatko ili slano iznenadjenje na stolu... Za
moju drugaricu Suzi ( Suzyca ), koja me je kupila svojom opustenom i srodnom
dusom, neka joj sve u zivotu ide glatko i slatko, da svojom vedrinom zacara
sve oko sebe kao sto je mene kad mi je otvorila vrata svoga doma i srca!
Suzi... srecan ti rodjendan! :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za testo
1/2 l mleka
100 gr griza
Za przenje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na laganoj vatri skuvati 1/2l mleka, mesajuci dodati 100gr griza i malo strugane kore od
limuna. Skuvati da se dobije gusta masa, vrlo kratko. Ostaviti da se griz ohladi.

2.

Preruciti na radnu povrsinu posutu brasnom, dlanovima tapkanjem napraviti "koru" 1cm
debljine i casom koju prvo otisnemo u brasnu, da se ne lepi, vadimo krofne.

3.

Za to vreme zagrejati ulje u serpi. Svaku krofnu umociti u umuceno jaje pa u prezle i
prziti dok ne porumene, vatru malo smanjiti, da ne pregore. Vaditi ih na papir da upije
masnocu.

4.

Vruce posuti secerom u prahu zacinjenog struganom cokoladom i cimetom.

Posluživanje

Ovo su "neutralne" krofne, koje postaju slatke kad se posipaju secerom i cokoladom... Ja
sam ih probala bez icega, i meni su odlicne za uz neki fini preliv, kao prilog svemu. Ja sam
vadila krofne casom za vodu od 2dl, przila po cetiri u tri ture, izaslo mi je 12 krofni. Posto
testo nije supljikavo i vazdusasto, kao krofne od brasna, vec homogeno zbog griza, mislim
da mogu i da se peku u rerni, na pek papiru, za one koji izbegavaju przena testa. Recept je
prastar, iz Politike od '50 i neke... kolekcija moje babe...

  • Griz(3)
  • Krofni(1)
  • Milica74(1)
  • Testo(1)
  • Popečci bez mesa(1)

4

Aaaa evo i mog poklonjenog receptića 😁. Jako lepe i neobične krofne, slane ili slatke, svejedno ukusne 😉

ovo mi je promaklo prosli put.....

Nešto sasvim novo i posebno. Isprobat ćemo !😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
Bolerina

Princes krofne