Moj profil

svarcvald kuglof

86

Sastojci

testo
220 g omeksanog maslaca
150 g secera
5 belanca (cvrst sneg)
1 prasak za pecivo
1 kasika ruma
2 kasicice vanilin ekstrakt
370 g brasna
100 g evrokrema
125 ml tecne slatke pavlake
300 g visnje
2 kasike soka od visnja

Priprema

1.

Penasto izmesati maslac, secer, vanilin secer i ekstrakt i rum i dodati jedno po jedno zumance.
U semsu umesati naizmenicno brasno pomesano sa prasak za pecivo i tecnu slatku pavlaku, a na kraju umesati lagano sok od visnje i sneg od belanca.

2.

Podeliti testo na dva dela, u jedan dodati evrokrem a u drugi umesati visnje

3.

U kalup za kuglof izlevati red zute smese, po tome red tamne smese…..idt. dok se ne potrosi ….i peci na 180°C oko 60 min.

  • Kuglof(10)
  • Kolači(2)
  • Biskvit(1)
  • Kuglof-schwarzwald(1)
  • Kolači sa voćem(1)
  • Vocni-kolac-san(1)
  • Kuglofi-i-slatka-peciva(1)
  • Kuglof-modla(1)

16

Mmm..bas je divno ❤️

Ako nije tajna kakvu modlu si koristila za ovaj kuglof. Kako vidim oblik je vrlo neobican , hocu reci prelep.

Odličan recept, kuglof predivno izgleda…