Moj profil

Švarcvald torta

22
Švarcvald torta

Vrlo, vrlo ukusan, osvežavajući i primamljiv dezert. Prija u letnjim danima- kombinacija višanja i kremastog šlaga obradovaće vaše nepce. A i oči.  

Vrlo, vrlo ukusan, osvežavajući i primamljiv dezert. Prija u letnjim danima- kombinacija višanja i kremastog šlaga obradovaće vaše nepce. A i oči.  

Sastojci

Za kore
9 kašika šećera
6 kašika mlake vode
4.5 kašike kakao praha
9 kašika brašna
3 kašike ulja
Za fil
500 g šlaga
3 čaše kisele pavlake
2 dl vode
400 g šećera
2 kašike likera od višanja

Priprema

1.

Potrebno je ispeći tri kore. Za svaku koru umutiti 3 jajeta, 3 kašike šećera, 2 kašike mlake vode, 3 kašike brašna, 1.5 kašiku kakao praha, trećinu kesice praška za pecivo i kašiku ulja. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Proveriti da li je biskvit pečen. 
Kore ohladiti.  

2.

Kilogram očišćenih višanja kuvati oko 15 minuta sa 2 dl vode i 400 g šećera. Kada se višnje prokuvaju, izvaditi ih iz sirupa i ostaviti ih po strani da se ohlade. U hladan sirup dodati 2 kašike likera od višanja. 

3.

500 grama šlaga u prahu umutiti sa vodom (ja stavljam otprilike 4 dl vode), dok se ne dobije čvrsta masa. U umućen šlag dodati 3 čaše kisele pavlake. Lepo sjediniti da se pavlaka i šlag ujednače. 

4.

Prvu koru staviti na tanjir za tortu, preliti ohlađenim sirupom, ali paziti da se kora ne natopi previše, jer će kasnije sok da curi. Rasporediti trećinu višanja po kori. Premazati slojem šlaga, pa staviti sledeću koru i ponoviti postupak sa prelivanjem, višnjama i šlagom. Tako uraditi i sa trećom korom. 

5.

Tortu premazati ostatkom šlaga, ukrasiti izrendanom čokoladom i višnjama. Ostaviti u frižider da se ohladi. 

  • Višnje(2)
  • Visnje-torta(1)
  • Visnje-kolac(1)
  • Slag-torta(1)
  • T-cok-vocna-r(1)
  • Schwartzwald-torta(1)
  • Vocna-torta-san(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Schwarzwälder Kirschtorte (svarcvald torta)
sibinka

Schwarzwälder Kirschtorte (svarcvald torta)