Moj profil

Svarzwald torta na moj nacin

15
Svarzwald torta na moj nacin

Probala sam orginalnu Swarzwald tortu i jako mi se svidjela ja sam nastojala da je sebi pripremim na moj nacin i po mom ukusu.

Probala sam orginalnu Swarzwald tortu i jako mi se svidjela ja sam nastojala da je sebi pripremim na moj nacin i po mom ukusu.

Sastojci

1 v.z. skrobno brasno
1 vanilija vanilin secer
Za fil visnje 650 gr iz case ili smrznute
3 v.z. skrobnog brasna
1 vrecicu 40 gr zelatine
50 gr cokoladnih listica
2 v.z. rum aroma ili liker od visanja

Priprema

1.

Jaja odvojiti i lupaj bjelanjca u cvrsti snijeg te dodno po jedno zumanjce i sjedini da se sve dobro zapjeni i dodaj jednu po jednu zlicu secera i miksaj da se sve spoji u jednu finu gustu masu.

2.

U izradenu smijesu dodaj prosijano brasno ,kakao prasak za pecivo i vanili secer te sa kuhacom lagano sjedini i stavi peci u formu oblozenu pek papirom (ja namazem pekpapir lagano sa uljem cetkicom za kolace)forma je 28 cm promjer.Stavi tortu peci na 180°oko 35 minuta.

3.

Visnje zajedno sa sokom staviti kuhati (200mil soka) te dodaj secer i mondamin te pusti kuhati da dobijes gustu smjesu.Dodaj po zelji ili liker od visanja ili par kapi tuma (za moje malisane stavim samo ekstrakt od ruma ) .Prerezani list torte vrati u kalup i namazi dolnji dio sa filom od visnje te izradi cvrsto slag sa zelatinom  i vanili secerom  premazi preko fila slazi drugi list i ponovi postupak te sa ostatkom slaga oblozi cijelu tortu i ukrasi sa cokoladnim listicima i kandiranim visnjama (ja sam izabrala par iz fila).

4.

Tortu spremi u frizider i sluzi je hladnu.

Posluživanje

Fina i ukusna Njemacka torta iz Swarzwalda ,jela sam orginalnu tortu  moji pokusaji da docaram pravu tortu prosudite sami .

  • ŠVARCVALD TORTA(1)

15

Divna tortica!

Hvala ti draga moja  na tvom lijepom komentaru i radujem se da se povremeno svi druzimo🤗😍

Hvala ti draga  kod mene klasika najbolje prolazi👋🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokolino Crisp sa Jagodama
MiraMartinetti

Čokolino Crisp sa Jagodama

Čarobna tortica od jagoda
mery123

Čarobna tortica od jagoda