Evo i moj prvi objavljeni recept...pa ću početi sa jednostavnim i laganim receptom, koji se može pripremati u bilo koje doba godine, samo treba zaviriti malo u frižider i izvući povrća koje sa nađe pri ruci..
Evo i moj prvi objavljeni recept...pa ću početi sa jednostavnim i laganim receptom, koji se može pripremati u bilo koje doba godine, samo treba zaviriti malo u frižider i izvući povrća koje sa nađe pri ruci..
Sastojci
Priprema
Sve povrće oguliti, očistiti i oprati, narezati na veće komade. Krompir i luk na 1/4 rezati.
Povrće staviti u veću posudu, zaliti (1/2dl) maslinovim uljem i dodavati začine, sol,biber, vegeta, crvena paprika, mediteranska mješavina začina, bosiljak. Sve dobro izmješati, ja radim rukama jer sve povrće upije začine.
Povrće staviti u veću vatrostalnu zdjelu,preliti ostatkom maslinovog ulja i vodom( koju smo stavili u posudu gdje je bilo povrće pa da voda pokupi začine što su ostali) poklopiti i peći. Zdjelu staviti u hladu pekaru i peći na 220°C oko 30 min, skinuti poklopac, dodati kukuruz i peći bez poklopca još 10-tak min na 180°C da se povrće malo zapeče. Dobar tek!
Ja sam u jedan kraj zdjele dodala i kiselog kupusa i bio je odličan sa svim ovim povrćem.
Posluživanje
Ljeti ja stavljam paprike, patliđane, svježi kukuruz,i povrće koje se još može naći u frižideru..Može se samostalno jesti ili uz roštilj kao prilog.
Kako je tebi ispao recept?
1