Moj profil

SVECANA CORBICA od sampinjona i vina

90 minuta
9
SVECANA CORBICA od sampinjona i vina

U DANE PRAZNIKA ,ZA ODMOR OD JAKE TRPEZE I HRANE...

MALO ZDRAVIH ,LAGANIH CORBICA,

ALI U SVECANIJEM RUHU...

SRETNO <3

U DANE PRAZNIKA ,ZA ODMOR OD JAKE TRPEZE I HRANE...

MALO ZDRAVIH ,LAGANIH CORBICA,

ALI U SVECANIJEM RUHU...

SRETNO <3

Sastojci

za
pakovanje sampinjona
tri srednje velika krompira
sargarepa,malo celera
srednje velik crni luk,dva manja cena belog zdrobljena
Kumin ,morska so ,biber.majcina dusica,kurkuma
2 dl crnog vina,malo maslinovog ulja,
bujon,litar i malo vise,po proceni serpe
listici nane,ren

Priprema

1.

BAS DIVAN PREDAH 

I OD KOLACA I OD MESNIH DJAKONIJA,A BRZO I LAGANO,SA NAMIRNICAMA KOJE UVEK IMAMO U KUCI..lagana corbica od sampinjona,sa malo crnog vina...i eto radosti praznika na kasiku..blue <3

2.

Uvek pocinjem sofritom,to su me naucili italijani na 24 kitchen kanalima,dakle,na hladno cedjeno ulje,iseckajte sargarepu,celer pa onda dodajte crni luk ,so biber,kao elementarne zacine.

Kada se prodinsta,onda ubacite sampinjone,neke presecite samo na pola,da se vidi od cega je corba,ostale usitnite,ja sam dodala trunku sode bikarbone,da budu meki i da se ne prekuvaju,a zatim lagano crno vino,malo biljnog mleka,bademovog ili obicnog ako nemate,i bujon,kod mene posna supica iz kesice..To sve sa malo odane kurkume ,majcine dusice i kumina..

Posle pola sata,trunka pasiranog paradajza i izrendani krompir,a druga manja dva prepolovite u corbicu...

Rezultat je mirisan i ukusan trenutak odmora od jake hrane...

Posluživanje

Uz malo domaceg hleba i neki dip,

obrok za zdrav pocetak praznicnih dana..uzivajte i srecno <3

Ne zaboravite ren i zadenite joj malo mente, ,okrepljuje \<3

  • Corba(1)
  • VARIVA(1)
  • Posna jela(1)
  • Corbica-bez-mesa(1)
  • Corbice-i-supice(1)
  • Vege(1)
  • Corbica-kremasta(1)
  • Vinsko(1)
  • Sampinjoni-juha(1)

17

hvala curke kulke,moze i prija uvek dobro varivo ❤️

Uvijek može dobra juha!😉

Hvala i sretno nam svima <3

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čorba sa šampinjonima
Veca01

Čorba sa šampinjonima