Moj profil
Cattleya
22.11.2015.

Švedska peciva

90 minuta
34

Recept sam vidjela u jednoj kulinarskoj tv emisiji i odlučila ga malo prilagoditi sebi. Zaista jako ukusno, a može poslužiti i kao dekoracija.

Recept sam vidjela u jednoj kulinarskoj tv emisiji i odlučila ga malo prilagoditi sebi. Zaista jako ukusno, a može poslužiti i kao dekoracija.

Cattleya
22.11.2015.

Sastojci

90g maslaca
2 žl instant kvasca
270ml toplog mlijeka
2 jaja
75g šećera
1 žl soli
500g brašna
+ krem sir za punjenje

Priprema

1.

Mlijekom preliti kvasac, izmješati te postepeno dodavati jaja, šećer i sol te rastopljeni maslac. Smjesu dodati brašnu te dobro umijesiti tijesto i ostaviti 1 sat na toplome da se tijesto digne.

2.

Tijesto razvaljati. Premazati punjenjem.

3.

Preklopiti.

4.

Zatim tijesto opet malo razvaljati.

5.

Narezati na duže i uže komade koje zatim zarežemo, ali ne do kraja (oblik kao hlače).

6.

Zatim svaku stranu zarolati, isplesti obje strane te krajeve spojiti.

7.

Zarolati i provući.

8.

Stavljati na papir za pečenje, premazati jajetom, staviti malo margarina na svaku (i po želji posuti sezamom, kimom,...) i peći na 200C 15-20 min.

  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dekoracija(1)
  • Sir(1)
  • Peciva(1)

3

Spremala sam malo izmenjena peciva tako sto sam dodala i sunku a druge oblikovala kao stapice i dodala slaninu. Bili su super.

Pa ne baš one velike za juhu, niti one jako male. Neke između.

Koje zlice, male, velike...? Hvala na odgovoru. Zeljela bih probati recept. Pzz.