Moj profil

Švedske mesne okruglice (Köttbullar)

40 minuta
18
Švedske mesne okruglice (Köttbullar)

Najpoznatije na svijetu, sočne, blagog okusa su švedske mesne okruglice (Köttbullar). Ovo tradicionalno švedsko jelo obožavaju djeca i stariji, servira se uz pire krumpir i džem od brusnica. Ma, mljac!

Najpoznatije na svijetu, sočne, blagog okusa su švedske mesne okruglice (Köttbullar). Ovo tradicionalno švedsko jelo obožavaju djeca i stariji, servira se uz pire krumpir i džem od brusnica. Ma, mljac!

Sastojci

za
500 g mljevenog mesa
30 g krušnih mrvica
1 žlica nasjeckanog svježeg peršina
¼ žličice pimenta
50 g luka
2 žličice Vegete
1 jaje
1 žlica maslinova ulja
5 žlica maslaca
Za umak:
2 žličice Vegete
250 ml vrhnja za kuhanje
1 žlica Worcestershire umaka
sol
Za prilog:
400 ml mlijeka
400 ml mlijeka
sol
džem od brusnica

Priprema

1.

U velikoj zdjeli pomiješajte meso, krušne mrvice, peršin, piment, muškatni oraščić, sitno narezani luk, češnjak, crni papar, Vegetu i jaje.

2.

Dobro promiješajte i oblikujte manje okruglice (20-ak komada).

3.

U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje i žlicu maslaca pa pržite okruglice dok ne posmeđe sa svih strana. Izvadite ih na tanjur i pokrijte folijom.

Posluživanje

Švedske okruglice poslužite s pireom od krumpira i džemom od brusnica.

Savjet

Šveđani vole i u svojoj kuhinji koriste džem od šumskog voća, pa i u ovom receptu džem od brusnica možete zamijeniti džemom od šumskog voća.

  • ŠVEDSKA KUHINJA(1)
  • Okruglice(1)
  • Švedska hrana(1)
  • Švedska jela(1)
  • Okus je na prvom mjestu(1)
  • VegetaNo1(1)
  • Okruglice-mesne(1)
  • Švedska(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mesne okruglice sa Sampinjonima
Meddina

Mesne okruglice sa Sampinjonima