Moj profil

Švedski kolač od mrkve ( Morotskaka)

60 minuta
24
Švedski kolač od mrkve ( Morotskaka)

Već par godina sam na švedskoj adresi i kao i uvijek, zainteresirana za hranu, uzivam isprobavati nove stvari ali i dati im svoju notu i način izrade. Ovaj kolač je moja opsesija jer je jednostavan, pun zacina i iznad svega ukusan. Kardamom,cimet, dumbir, svilena krema od sira i maslaca su neodoljivi u svim oblicima..kao torta, kolač ili male tortice..

Već par godina sam na švedskoj adresi i kao i uvijek, zainteresirana za hranu, uzivam isprobavati nove stvari ali i dati im svoju notu i način izrade. Ovaj kolač je moja opsesija jer je jednostavan, pun zacina i iznad svega ukusan. Kardamom,cimet, dumbir, svilena krema od sira i maslaca su neodoljivi u svim oblicima..kao torta, kolač ili male tortice..

Sastojci

za
Biskvit
5 dl sitno ribane mrkve
Krema
400 g Philadelphia sira
1 komad limete ( korica)

Priprema

1.

Jaja i šećer izraditi pjenjačom.

2.

Suhe sastojke izmiješati i dodati smjesi jaja i šećera.

3.

Na kraju umiješati mrkvu i ulje. 

4.

Kalup za tortu promjera 24 cm obloziti papirom za pečenje, uliti smjesu i peći na sredini pećnice na 150 C 55 minuta. 

5.

Maslac i šećere izmiksati pjenasto i dodati sir i koricu limete.

6.

Kada je biskvit ohladjen, prerezati ga i namazati polovicom kreme a ostatkom kreme gornji dio. Ukrasiti pistacijama, mrkvom ili mrkvicama od marcipana.

7.

Ukoliko zelite male tortice kao ove na slici, tada pecite u velikom plehu biskvit 15 do 20 minuta i rezite kalupom u male biskvitiće i punite kremom.

  • Biskvit(1)
  • Krem-sir(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Mrkva-kolac(1)
  • Krema(1)
  • Aromatično(1)
  • Kardamom(1)
  • Kolac-od-mrkve(1)
  • Ginger(1)

3

#2 Amila ako pozorno pročitaš piše SITNO.

Pa crvenokosa moja čupavica draga--imala si lijepu rupu od

1-6.2014- 6.1.2020.. 😍mora da si to našiljila namjerno 😀👏

lijepo te vidjeti opet .. Milica mi je sad dala kratki apdejt za nas kaj nemamo fb i ostalo pa smo u zaostatku s informacijama.. puse ti šaljem 😘😘

5dl mrkve? Koliko je to otprilike rendane? Da li sitno rendana ili normalno rendana mrkva?

Prelepo izgleda !!👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mrkvin kolač
Tamara

Mrkvin kolač