Moj profil

Švedski kolač od mrkve ( Morotskaka)

60 minuta
22
Švedski kolač od mrkve ( Morotskaka)

Već par godina sam na švedskoj adresi i kao i uvijek, zainteresirana za hranu, uzivam isprobavati nove stvari ali i dati im svoju notu i način izrade. Ovaj kolač je moja opsesija jer je jednostavan, pun zacina i iznad svega ukusan. Kardamom,cimet, dumbir, svilena krema od sira i maslaca su neodoljivi u svim oblicima..kao torta, kolač ili male tortice..

Već par godina sam na švedskoj adresi i kao i uvijek, zainteresirana za hranu, uzivam isprobavati nove stvari ali i dati im svoju notu i način izrade. Ovaj kolač je moja opsesija jer je jednostavan, pun zacina i iznad svega ukusan. Kardamom,cimet, dumbir, svilena krema od sira i maslaca su neodoljivi u svim oblicima..kao torta, kolač ili male tortice..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Biskvit
5 dl sitno ribane mrkve
Krema
400 g Philadelphia sira
1 komad limete ( korica)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jaja i šećer izraditi pjenjačom.

2.

Suhe sastojke izmiješati i dodati smjesi jaja i šećera.

3.

Na kraju umiješati mrkvu i ulje. 

4.

Kalup za tortu promjera 24 cm obloziti papirom za pečenje, uliti smjesu i peći na sredini pećnice na 150 C 55 minuta. 

5.

Maslac i šećere izmiksati pjenasto i dodati sir i koricu limete.

6.

Kada je biskvit ohladjen, prerezati ga i namazati polovicom kreme a ostatkom kreme gornji dio. Ukrasiti pistacijama, mrkvom ili mrkvicama od marcipana.

7.

Ukoliko zelite male tortice kao ove na slici, tada pecite u velikom plehu biskvit 15 do 20 minuta i rezite kalupom u male biskvitiće i punite kremom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.