Moj profil

Švedski kolac sa ljesnjacima

60 minuta
36

,,neobican,ali jako mekan i ukusan,,uvijerite se i sami:)))

,,neobican,ali jako mekan i ukusan,,uvijerite se i sami:)))

Sastojci

za
Za zuti biskvit potrebno je
4 zutanjka
150g. secera
200g. maslaca
150g. finog brasna za ( pite i kolace)
4 m. kavene zlice praska za pecivo
200ml. mlijeka
ŠAUM KREMA:
150g. secera
200g. przenih i krupno mljevenih ljesnjaka

Priprema

1.

Mikserom mutiti zutanjke sa secerom i vanilin secerom.

2.

Dodati na listice izrezani maslac, mutiti da postane pijenasta masa.

3.

Brasno pomijesati sa praskom za pecivo.

4.

Sijediniti sastojke, dodati mlijeko(sobne temperature),.

5.

Lim premazani maslacem, posuti brasnom, uliti zuti biskvit.

6.

Mikserom mutiti bijelanjke u pola umucene, postupno dodavati secer i vanilin secer.kada saum postane cvrst i kompaktan, staviti ga preko zutog biskvita.

7.

Ljesnjake blago(poprziti na suhoj teflonskoj tavici),pazite da vam ne pregore, mijesajte ih stalno drvenom kuhacom da se poprze sa svake strane.

8.

Malo ih ohladite, pa sameljite, malo krupnije ili po zelji.

9.

Pospite ravnomijerno ljesnjake po saumu i pecite na laganijoj vatri 180C oko 40 minuta.Ovaj kolac treba peci na laganoj vatri, da se ne bi desilo da vam saum ne ispuca i (napuse)kao sto se meni desilo prvi put kad sam ga radila(posebno se zna desiti kada su vam jaja domaca i svijeza).

10.

Kada se ohladi rezite ga na kocke i posluzite.

Posluživanje

Ljesnjake, mozete zamijeniti sa orasima ili bademima, ali je meni najljepsi sa ljesnjacima.Moze dugo da ostane svijez i jako je socan i mekan kao spuzvica

  • Kolači(3)
  • Lješnjak(1)
  • Badem(1)
  • KOCKE(1)

8

grgur, nisam ga ja nazvala tako,nego mi je zapisan pod tim imenom,i nisam htijela da ga mijenjam....imam ja jos ,recepata,pod tim imenom ,ali su drugaciji od ovog i po sastojcima i pripremi..)..Kad budem imala vremena i volje mozda i postavim,neki od njih😉 Pozdrav!

Hvala Juliija..pozdrav❤️

mmmmm...:)definitivno odlazi u omiljene!😘

kolac je sigurno divan, moram ga napraviti, ali na zalost nije svedski, da probas njihove kolace ne bi nikad taj divni kolac nazvala svedski. Pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)