Moj profil

Švedski lonac

120 minuta
17
Švedski lonac

Kombinacija junetine, janjetine i svinjetine već je proslavljena u brojnim jelima, a sada je krenula u osvjanje – švedskim loncem. Jelo jednostavne pripreme pustite peći malo duže na nižoj temperaturi.

Kombinacija junetine, janjetine i svinjetine već je proslavljena u brojnim jelima, a sada je krenula u osvjanje – švedskim loncem. Jelo jednostavne pripreme pustite peći malo duže na nižoj temperaturi.

Sastojci

za
400 g junetine
400 g janjetine
400 g junećih jetrica
200 g luka
150 g mrkve
50 g maslaca
1 žlica Vegete
3-4 zrna pimenta

Priprema

1.

Sve vrste mesa i jetrica narežite na kocke.

2.

Oguljeni luk nasjeckajte, a mrkvu narežite na deblje štapiće.

3.

U široj tavi na maslacu kratko popecite narezano meso i jetrica.

4.

Popečeno meso zajedno s masnoćom stavite u vatrostalnu posudu. Pospite Vegetom, dodajte narezano povrće, piment, papar, klinčiće i lovorov list.

5.

Po potrebi još malo dosolite i prelijte s tek toliko vode da pokrije meso. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200°C dok ne omekša.

6.

Tijekom pečenja meso promiješajte.

7.

Pred kraj pečenja dodajte vino.

Posluživanje

Jelo poslužite toplo uz pire krumpir.

Savjet

Za ovo jelo upotrijebite komade mesa od mišića. Možete upotrijebiti i juneću koljenicu, ali je morate narezati. Ovo jelo je najukusnije kada se peče na nižoj temperaturi.

  • ŠVEDSKA KUHINJA(2)
  • JUNETINA(2)
  • Gulaši(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Jetrica(1)
  • Osobna prehrana(1)
  • Lovorov-list(1)
  • Zrna-papra(1)
  • Pecenje(1)

1

Hm....Svedski recepr a unutar Vegeta.....

Svedani neznaju sto je Vegeta....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneći gulaš
MASATERA

Juneći gulaš

Pileći gulaš!!!
Ikka

Pileći gulaš!!!