Moj profil

SVEKRVINE slane oči...

78

U tekici moje bake, ovaj recept stoji... zašto se baš tako zove - ne znam,  nije mi palo na pamet pitati... ali kako je vrijeme prolazilo, a bližilo se vrijeme mog  vjenčanja , uvidjeh zašto slane, pa moglo se napraviti jedno omanje slano jezero od isplakanijeh njenih suza.  Joj, joj, to i mene čeka... u dalekoj budućnosti.

Sada šalu na stranu, odlične su ( ...kako mi je ovo smiješno napisati..) kada preko njih stavite namaz od tune, ili neki koji vi volite, pa napravite kanape sendviče.

Sastojci

15 dag maslaca ili 7,5 dag MASTI
20 dag SITNO ribanog sira GAUDA
1 ČAŠICA kiselog vrhnja
1 žličica soli 1 žličica slatke crvene paprike
1/3 žličice bibera
pola vrećice praška za pecivo
30 dag brašna
jedan žutanjak sa 2 žlice mlijeka za premazivanje i malo krupne soli

Priprema

1.

Mast i kiselo vrhnje pjenasto izmješati, dodati sve začine, jaje, sitno naribani sir i sve dobro promješati.

2.

Sada dodati brašno sa praškom za pecivo i dobro zamjesiti, napraviti 3 kugle i staviti u frižider na 15 minuta.

3.

Razvaljati, na lagano pobrašnjenoj podlozi, ne deblje od 1/2 cm, premazati, posipati sa krupnom soli i crvenom paprikom, može i sezam, kiml, mak, kako vam paše, peći na 200* C 10 do 15 minuta da dobiju lijepu boju, ovisi o pečnici.

4.

Po želji možete cijelo razvaljano tijesto još malo posipati sa ribanim sirom i dobro zarolati, kao roladu, staviti 1 sat u frižider, nakon toga izrežite šnite debljine pola cm i slažite u pleh, tako će još biti i punjene.

( najviše će odgovarati svom

izvornom imenu Svekrvine slane oči :))

Od ovog temeljnog recepta možete čuda napraviti jer je odlično za raditi s njime.

Da, možete s njima ako vam je dosadno u društvu supruga, uz kavu igrati

Križić- kružić, ali tada nemojte sve posipati s crvenom paprikom, nego samo pola.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više