U tekici moje bake, ovaj recept stoji... zašto se baš tako zove - ne znam, nije mi palo na pamet pitati... ali kako je vrijeme prolazilo, a bližilo se vrijeme mog vjenčanja , uvidjeh zašto slane, pa moglo se napraviti jedno omanje slano jezero od isplakanijeh njenih suza. Joj, joj, to i mene čeka... u dalekoj budućnosti.
Sada šalu na stranu, odlične su ( ...kako mi je ovo smiješno napisati..) kada preko njih stavite namaz od tune, ili neki koji vi volite, pa napravite kanape sendviče.
U tekici moje bake, ovaj recept stoji... zašto se baš tako zove - ne znam, nije mi palo na pamet pitati... ali kako je vrijeme prolazilo, a bližilo se vrijeme mog vjenčanja , uvidjeh zašto slane, pa moglo se napraviti jedno omanje slano jezero od isplakanijeh njenih suza. Joj, joj, to i mene čeka... u dalekoj budućnosti.
Sada šalu na stranu, odlične su ( ...kako mi je ovo smiješno napisati..) kada preko njih stavite namaz od tune, ili neki koji vi volite, pa napravite kanape sendviče.
Sastojci
Priprema
Mast i kiselo vrhnje pjenasto izmješati, dodati sve začine, jaje, sitno naribani sir i sve dobro promješati.
Sada dodati brašno sa praškom za pecivo i dobro zamjesiti, napraviti 3 kugle i staviti u frižider na 15 minuta.
Razvaljati, na lagano pobrašnjenoj podlozi, ne deblje od 1/2 cm, premazati, posipati sa krupnom soli i crvenom paprikom, može i sezam, kiml, mak, kako vam paše, peći na 200* C 10 do 15 minuta da dobiju lijepu boju, ovisi o pečnici.
Po želji možete cijelo razvaljano tijesto još malo posipati sa ribanim sirom i dobro zarolati, kao roladu, staviti 1 sat u frižider, nakon toga izrežite šnite debljine pola cm i slažite u pleh, tako će još biti i punjene.
( najviše će odgovarati svom
izvornom imenu Svekrvine slane oči :))
Od ovog temeljnog recepta možete čuda napraviti jer je odlično za raditi s njime.
Da, možete s njima ako vam je dosadno u društvu supruga, uz kavu igrati
Križić- kružić, ali tada nemojte sve posipati s crvenom paprikom, nego samo pola.
33