Moj profil

Svinjece kremenadle u umaku od Port vina

30 minuta
7
Svinjece kremenadle u umaku od Port vina

Iznenadjujuce jednostavno jelo , prefinog okusa . Kombinacija zacina je mesu dala divnu aromu i okus , a umak koji je blago slatkastog okusa se tako lijepo slozio sa mesom . 

Iznenadjujuce jednostavno jelo , prefinog okusa . Kombinacija zacina je mesu dala divnu aromu i okus , a umak koji je blago slatkastog okusa se tako lijepo slozio sa mesom . 

Sastojci

za
1 nasjeckana ljutika
120 ml Port vina
1/2 zlicice soli
1/4 zlicice cesnjaka u granulama
4 kremenadle
1 zlica ulja

Priprema

1.

Najprije napravi umak tako sto ces u manju posudu staviti nasjeckanu ljutiku i dodati vino , pa kuhaj na laganoj vatri dok se ne reducira na polovinu . Dodaj umaku temeljac i opet kuhaj dok se sve ne reducira na polovinu . Na kraju u umak umijesaj pekmez , malo soli i papara i kuhaj jos 2 min . Skini sa vatre i cuvaj na toplom do serviranja . 

2.

U manju zdjelicu izmijesaj sol , papar , korijander i cesnjak . Ovom mjesavinom pospi kremenadle sa obje strane . Na tavi ugrij ulje i preprzi kremenadle do zlatno - zute boje 5-6 min sa svake strane ( ovisno o debljini kremenadla ) .  Pecene kremenadle prebaci na servirni tanjur i prelij sa pripremljenim umakom . Serviraj uz sezonsku salatu i kuhano povrce . 

4

Svinjece kremenadle su svakako u mojoj kuhinji jedan od ucestalijih djelova mesa na meniju. Kao i piletina. Svakako cu ovo isprobati. Kod tebe uvijek nesto dobro. Da ne bude uvijek isto 😁😉

Hvala drage moje .

Odlicno🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Krmenadle sa paprikama i gljivama
ARI26

Krmenadle sa paprikama i gljivama