Moj profil

Svinjetina i čatni od krušaka

40 minuta
5
Svinjetina i čatni od krušaka

Ko voli.

Ko voli.

Sastojci

za
6 odrezaka od svnjskog vrata
1/3 šolje smeđeg šećera
1 kašika čilija u prahu
1 kašičica cimeta u prahu
1 kašičica belog luka u prahu
so i biber po ukusu
za čatni
3 veće očišćene kruške isečene na kocke
1/3 šolje jabukovog sirćeta
1 kašika vode
1/2 šolje smeđeg šećera
1/2 kašičice đumbira u prahu
1/2 kašičice čilija u prahu
1/2 kašičice cimeta u prahu

Priprema

1.

Pomešati sve začine za meso, uvaljati odreske i ostaviti ih 20 minuta na sobnoj temperaturi.

2.

Za to vreme u širu posudu staviti sve sastojke za čatni, osim krušaka, sačekati da provri, dodati voće i na nešto jačoj vatri od srednje, kuvati da kruške omekšaju i da se tečnost malo zgusne. Povremeno protresti posudu.

3.

Ispeći meso na roštilju, gril tiganju ili u rerni ispod grila, uz jedno okretanje.

Posluživanje

Svinjske odreske preliti čatnijem i odmah poslužiti.

  • Meso-voce(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • Catni(1)
  • Chutney(1)
  • Vratina(1)

5

Fino! 👋

Imala doma neke dvije kruske koje nece nitko pa reko da probamo...i odusevila se Svidja mi se pikantnost i kako ide s mesom. Kod mene šnicla- ne volim bas vrat. Slike prilazem.

Imala doma neke dvije kruske koje nece nitko pa reko da probamo...i odusevila se Svidja mi se pikantnost i kako ide s mesom. Kod mene šnicla- ne volim bas vrat. Slike prilazem.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pikantna svinjska vratina
olili

Pikantna svinjska vratina