Moj profil

Svinjetina s povrćem

90 minuta
75
Svinjetina s povrćem

Ovo jelo bilo je jedno od prvih koje sam naučila kuhati prije 15-tak godina-i tada a i sada mi je jako fino...Spremam ga uvijek uz tjesteninu pa ga vole i djeca...Inače ga pravim samo s mrkvom i rajčicom,a danas je bilo i gljiva pa sam dodala i njih...Podsjeća me na susjedu gospođu Mariju od koje sam pokupila recept i iako je nisam vidjela valjda 10 godina jer se odselila uvijek se je sjetim kad spremam ovo...

Ovo jelo bilo je jedno od prvih koje sam naučila kuhati prije 15-tak godina-i tada a i sada mi je jako fino...Spremam ga uvijek uz tjesteninu pa ga vole i djeca...Inače ga pravim samo s mrkvom i rajčicom,a danas je bilo i gljiva pa sam dodala i njih...Podsjeća me na susjedu gospođu Mariju od koje sam pokupila recept i iako je nisam vidjela valjda 10 godina jer se odselila uvijek se je sjetim kad spremam ovo...

Sastojci

za
50-70 dag svinjetine
1 v.ž vegete
sol,papar,ružmarin(i ostali začini po želji)
voda ili temeljac za podlijevanje

Priprema

1.

Luk sitno nasjeckati pa izdinstati na ulju.Tada dodati meso izrezano na kocke veličine zalogaja,dodati vegetu i promiješati.

2.

Nakon što se i meso zaprži,dodati mrkvu izrezanu na sitne kockice.Podliti s juhom ili vodom i dinstati na srednjoj vatri.Podlijevati s malo pomalo juhe,ne previše.

3.

Pred kraj kad je meso skoro gotovo dodati rajčicu izrezanu na kockice....Opet dinstati,začiniti po želji s soli,paprom,ružmarinom,čilijem,origanom ili što već volite.

4.

Ako dodajete i gljive(može i bez njih)umiješajte ih na kraju.Ne treba zgušnjavati jer je dosta gusto ako se previše ne podlijeva.Kad se povrće u potpunosti skuha a meso bude mekano poslužite.

5.

Poslužite uz prilog po želji-kod nas su to uvijek sitni makaroni...i salata.

Posluživanje

Najlakše je ovo raditi ljeti kad se ima pun vrt povrća....Što se više povrća stavi ukusnije je.

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Svinjetina(1)
  • Rucak-ana(1)

5

ukusno i lako za prupremu 👋

vrlo fino👋

Super mi izgleda, budem probala.. ja ti radim s piletinom nesto slicno, ali stavim i cesnjaka i svjeze paprike i currya malo chillija...uz spagete i bude mmmmmm...obozavam...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Aromatično svinjsko pečenje
Liketa

Aromatično svinjsko pečenje

Recepti koji koriste slične sastojke

Svinjski kare u senfu s hren-pireom
nastasjachiara

Svinjski kare u senfu s hren-pireom