Povremeno nešto bljesne u mojoj glavi, pa umjesto kolača skuham i nešto slano….Evo zato jednog jednostavnog, a meni veoma dragog recepta….tako je radila moja baka i uz nju sam zavoljela lovor i njegov specifčan miris….bez njega ovo jelo bi bilo pusto….
Povremeno nešto bljesne u mojoj glavi, pa umjesto kolača skuham i nešto slano….Evo zato jednog jednostavnog, a meni veoma dragog recepta….tako je radila moja baka i uz nju sam zavoljela lovor i njegov specifčan miris….bez njega ovo jelo bi bilo pusto….
Sastojci
Priprema
Luk narežite na kockice (ne mora biti presitno) i stavite dinstati na malo ulja. https://www.coolinarika.com/slika/60219
Kada poprimi staklast izgled, dodajte meso koje ste malo natukli, i još malo pirjajte zajedno sa lukom da meso pusti svoj sok (pazite samo da vam ne zagori). https://www.coolinarika.com/slika/60220
Podlijte vodom da prekrije meso, dodajte vegetu, papar i lovorov list i pirjajte poklopljeno dok meso ne omekani, a voda ne ispari.
Posluživanje
Najbolje pristaje uz pire krompir, ali mogu i njoki ili nešto slično….moja curica ne voli svinjetinu, pa sam za nju ubacila komadić piletine i ispao je iznenađujuće dobar. Da bi dobili što više “safta” stavite što više crvenog luka…
Danas pravila za ručak! Dinstani luk obožavam! Šaljem u galeriju jednu brzinsku fotkicu, bez priloga koji će biti pire krumpir!😉
E vjeverice da znaš koliko lita sam provela u Splitu…nima Splita do Splita to govorim ja…..čak sam i muža nagovarala da se odselimuo u Split, ili na Brač.....
10