Moj profil

Svinjetina u marinadi od đumbira

30 minuta
14
Svinjetina u marinadi od đumbira

Jednostavno jelo, pripremljeno u japanskoj marinadi da osvježi malo jelovnik

Jednostavno jelo, pripremljeno u japanskoj marinadi da osvježi malo jelovnik

Sastojci

za
Meso i posluživanje
400 g svinjskog buta, narezanog na šnicle
salata za serviranje po želji
ulje, za prženje
Marinada
20 g svježeg đumbira
60 ml soja umaka
15 ml mirina (sake ili suho bijelo vino)

Priprema

1.

Marinada: naribati đumbir te iscjediti sok u posudu. Dodati soja umak i mirin. Odreske poredati u plitku posudu, preliti marinadom, okrenuti ih tako da se svaki dobro prekrije njom, te ostaviti pola sata da odstoji.

2.

Zagrijati ulje u posudi za prženje, poredati odreske u jednom sloju, preliti marinadom te pržiti sa svake strane dok ne poprime zlatkastu boju.

3.

Servirati toplo, sa salatom i basmati rižom, preliveno vlastitim sokom od kuhanja

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)