Moj profil
MartinaT
9.10.2010.

Svinjetina u marinadi od đumbira

30 minuta
14

Jednostavno jelo, pripremljeno u japanskoj marinadi da osvježi malo jelovnik

Jednostavno jelo, pripremljeno u japanskoj marinadi da osvježi malo jelovnik

MartinaT
9.10.2010.

Sastojci

za
Meso i posluživanje
400 g svinjskog buta, narezanog na šnicle
salata za serviranje po želji
ulje, za prženje
Marinada
20 g svježeg đumbira
60 ml soja umaka
15 ml mirina (sake ili suho bijelo vino)

Priprema

1.

Marinada: naribati đumbir te iscjediti sok u posudu. Dodati soja umak i mirin. Odreske poredati u plitku posudu, preliti marinadom, okrenuti ih tako da se svaki dobro prekrije njom, te ostaviti pola sata da odstoji.

2.

Zagrijati ulje u posudi za prženje, poredati odreske u jednom sloju, preliti marinadom te pržiti sa svake strane dok ne poprime zlatkastu boju.

3.

Servirati toplo, sa salatom i basmati rižom, preliveno vlastitim sokom od kuhanja

  • Djumbir(2)
  • Meso(2)
  • Svinjetina(2)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • Soja-umak(1)
  • Mirin(1)
  • Začini(1)
  • Marinada(1)

5

drago mi je da vam se sviđa :) sad još samo probate :D jednostavnije skoro pa ne može, a finoooo…:)

super je!

jednostavno s daškom orijenta