Moj profil

Svinjetina u škartocu

90 minuta
7
Svinjetina u škartocu

Fantastično jelo koje nije viđeno često. Ovo je svjetski poznat način pripremanja hrane koji sam ja prilagodila svom ukusu i nadam se da će vam se svidjeti! :)

Fantastično jelo koje nije viđeno često. Ovo je svjetski poznat način pripremanja hrane koji sam ja prilagodila svom ukusu i nadam se da će vam se svidjeti! :)

Sastojci

za
5 svinjećih kotleta (ili drugog mesa po izboru)
3-4 manje ljutike (ili 1 glavica crvenog luka)
5-6 većih šampinjona
masni papir za pečenje

Priprema

1.

Odrežite dva veća komada masnog papira i posložite ga u križ. Postavite ga na protvan.

2.

Meso posolite i popaprite po želji. Položite ga na papir i dodajte majčinu dušicu.

3.

Šampinjone, mrkvu, luk i tikvice narežite na velike komade i dodajte mesu. Još malo posolite.

4.

Sada papir zatvorite sa svih strana i zavežite ga na vrhu tako da dobijete paketić (otprilike opis, priložila sam sliku). Ako ste u nedostatku kuhinjske špage, možete koristiti i aluminijsku foliju i njom zavezati škartoc. Pecite Na 180 stupnjeva otprilike sat vremena, ovisno o debljini mesa. Ni u kojem slučaju ne otvarajte škartoc, već sami procjenite koliko se dugo mora peći.

5.

Kada je meso pečeno izvadite ga na tanjur, a povrće zajedno sa svim sokovima koji su ostali na papiru prebacite u mali lonac. Stavite ga na vatru te mu dodajte vrhnje za kuhanje. Miješajte dok se vrhnje ne zgusne. posolite i popaprite ako je potrebno.

Posluživanje

Poslužite uz pečeni krumpir.

  • Meso-u-skartocu(1)
  • Povrće -(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Aromatično svinjsko pečenje
Liketa

Aromatično svinjsko pečenje