Moj profil

Svinjetina u umaku od gljiva

120 minuta
5
Svinjetina u umaku od gljiva

Jedno od klasičnih jela kod nas. Gljive mogu bilo koje, a ja sam sada izabrala đurđevače. SPoj sa rižom je nevjerovatan i ukusan :D

Jedno od klasičnih jela kod nas. Gljive mogu bilo koje, a ja sam sada izabrala đurđevače. SPoj sa rižom je nevjerovatan i ukusan :D

Sastojci

za
500gr gljiva
10 glavica crvenog luka

Priprema

1.

Na masti ispržiti luk izrezan na kockice. Dodati gljive (ovaj put sam radila sa đurđevačama). Kad gljive puste svoje sokove i kad to ispari dodati jedno srce goveđeg temeljca sa ekstra povrćem. Dodati vode i pirjati.

2.

Za to vrijeme meso uvaljati u brašno i ispeći dok me pozlati. Kako koje budu gotove tako i dodavati u gljive. Kad se sve šnicle stave u gljive, preliti ih vodom toliko da sve prekrije.

3.

Na jačoj vatri sve kuhati dok meso ne omekani i voda se skupa sa lukom i gljivama pretvori u umak. Otprilike 45min.

Posluživanje

Umak poslužiti uz skuhanu rižu ili tjesteninu

  • Umak-od-gljiva(1)
  • Svinjetina-s-gljivama(1)
  • Gljive(1)
  • Svinjetina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjetina u saftu ( rođeno za početnike ;) )
TINA1710

Svinjetina u saftu ( rođeno za početnike ;) )

Recepti koji koriste slične sastojke

Selsko meso
nelena

Selsko meso