Moj profil
anciii
27.2.2011.

svinjetina u umaku od senfa

60 minuta
55

Ovaj recept sam nasla u kuharici staroj 44 godine u kojoj nema nekih modernih mirodija i izmisljenih zacina , odlucila sam ga isprobati moji ukucani su odusevljeni nadam se da cete biti i vi...

Ovaj recept sam nasla u kuharici staroj 44 godine u kojoj nema nekih modernih mirodija i izmisljenih zacina , odlucila sam ga isprobati moji ukucani su odusevljeni nadam se da cete biti i vi...

anciii
27.2.2011.

Sastojci

6 svinjskih kremenadli
2 zlice maslaca ali ja stavim svinjsku mast ili ulje
1 Velika glavica luka sitno izrezan
1 mala zlica brasna
2 male zlice senfa
2 male zlice soli
papar po ukusu
2.5 dcl bistre juhe
2 vel zlice sitno sjeckanih kiselih krastavaca

Priprema

1.

Ostrim nozem odstranite meso kremenadla od kosti. Kremenadle prerezite vodoravno na pola, ali tako da da se na jednom kraju jos uvijek drze zajedno. Rastvorite u jedan ravan odrezak.

Uposudu dodajte preostali maslac ili mast dodajte luk i pirjajte ga par minuta. Dodajte brasno, sol,senf i papar i sve dobro izmjesajte. Postepeo dodavajte zagrijanu juhu i krastavce te lagano kuhajte par minuta.
1.

Kremenadle vratite u posudu i dobro ih uronite u umak. Posudu prekrijte i meso lagano pirjajte oko 15 minute ili dok ne bude mekano.

Posluživanje

Posluzite uz pire krumpir i zelenu salatu!!!!

DOBAR TEK

  • Kremenadla(1)
  • Ručak(1)
  • Svinjetina(1)
  • Svinjske-brzole(1)
  • Isprobano-by-anciii(1)

3

Ukusan rucak bjese na stolu mom zahvaljujem na dobrom receptu ovom!

ukusan obrok

Zanimljivo!