Moj profil

Svinjska dzigerica na LCHF nacin

21
Svinjska dzigerica na LCHF nacin

Na LCHF nacinu ishrane preporucuje se koristenje iznutrica jer su zdrave, a i jeftine su. Evo kako ja pripremam svinjsku dzigericu (jetricu).

Na LCHF nacinu ishrane preporucuje se koristenje iznutrica jer su zdrave, a i jeftine su. Evo kako ja pripremam svinjsku dzigericu (jetricu).

Sastojci

za
1 velika glavica luka
1 manja mrkva
oko 50 grama maslaca
500 grama svinske dzigerice (jetrice)
oko 2 dcl kuvanog paradajza
sol, biber, beli luk u prahu
1 kasika ajvara
1 kasikica crvene sitne paprike
persunov list

Priprema

1.

Luk iseci na tanke kriske pa ih preseci po sredini. Mrkvu preseci uzduzno pa je iseckati na polukrugove. Luk i mrkvu izdinstati na maslacu i dok se dinsta doliti malo vode.

2.

Svinjsku dzigericu oprati i iseci na trakice. Dinstati je na luku uz povremeno dolevanje vode ili supe. Dodati lovorov list. Dodati kasiku ajvara i kuvani paradajz.

3.

Pred kraj posoliti, pobiberiti i dodati kasikicu paprike. Dinstati dok dzigerica fino ne omeksa i na kraju posuti sa persunovim listom.

Posluživanje

U ovo jelo moze se dodati crveno vino tokom dinstanja. Moze se podlivati sa domacim temeljcem, a moze se dodati i kasika domaceg zacina. Ja sam ga podlevala sa supom napravljenom od bezglutenske pilece kocke (kallo).

  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Jetrica-s-ajvarom(1)

2

Vrlo ukusan recept za svinjsku džigericu. Mojima se svidjelo. 👋

Na isti nacin je pravim samo bez ajvara; sada cu i njega dodati jer moze biti samo lepse :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pecena svinjska jetrica
dvazen

Pecena svinjska jetrica