Moj profil

Svinjska dzigerica u kiseloj pavlaci

60 minuta
24
Svinjska dzigerica u kiseloj pavlaci

Ne mora samo i iskljucivo svinjska moze i juneca ili teleca(za pilecu ne znam)...ja sam imala ovu i tako sam je spremila,pa sam joj i ime po njoj dala...

Ne mora samo i iskljucivo svinjska moze i juneca ili teleca(za pilecu ne znam)...ja sam imala ovu i tako sam je spremila,pa sam joj i ime po njoj dala...

Sastojci

za
2 glavice crnog luka
500 gr crne dzigerice
100 gr kisele pavlake(milerama)
i jos kisele pavlake pozelji

Priprema

1.

Crni luk ocistiti i sitno isjeckati pa staviti na vruce ulje.Ja odmah posolim,bolje mi omekne luk.Dinstati na tihoj vatri desetak minuta.Maci sa vatre i ostaviti na toplom.

2.

Iseci dzigericu na tanje snicle,uvaljati u brasno pa isprziti na ulju da porumene sa obje strane.Przene stavljati u posudu sa lukom i po zelji posoliti,mada ja dodam vegetu.

3.

naliti vodom da ogrezne i dinstati na tihoj vatri jos 15-20 min.koliko po vasoj procjeni treba da dzigerica bude gotova.Dodati pavlaku i kad "baci" ključ,maci sa vatre.

Posluživanje

Uz ovo sam spremila pire krompir,bilo mi najbrze...ali je isto odlicno i sa dinstanim graskom ili boranijom...ko voli moze bareni pirininač ili tjestenina,a super je i sa dinstanim ribancem...Dakle,moze gotovo sve sto"trpi"kiselu pavlaku.                                                  Od salata je odlicna lucana paprika,ali posto svi znaju za to,nisam postavila sliku.                                            Posto volim kiselu pavlaku,ja sam je i na tanjiru prelila po dzigerici,da je ima vise...

  • Gotveni-jadenja-iznutrici(1)

2

Pa da vidim da li će ti se svidjeti😃

danas ce biti isproban :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pecena svinjska jetrica
dvazen

Pecena svinjska jetrica