Moj profil

svinjska jetrica

80 minuta
8
svinjska jetrica

U  vrijeme hladnih zimskih dana obavezno se nađe u mom jelovniku ovo divno i sočno jelo iako moji ukućani nisu ljubitelji iznutrica ali meni za ljubav tanjiri ipak budu pomazani.

U  vrijeme hladnih zimskih dana obavezno se nađe u mom jelovniku ovo divno i sočno jelo iako moji ukućani nisu ljubitelji iznutrica ali meni za ljubav tanjiri ipak budu pomazani.

Sastojci

za
500gr. svinjske jetrice
3-4 srednje glavice luka
3-4 čena bjelog luka
2kašikice aleve paprike
brašno za valjanje
so,vegeta,biber po želji

Priprema

1.

Jetricu preko noći potopiti u vodu i ostaviti u hladnjaku da izađe krv iz nje.Posušiti je i isjeći na manje komade ili trakice,uvaljati u brašno pa poredati u hladnu tavu.Luk isjeći na veće komade i poredati preko jetrice,peršun isjeckati i posuti po luku,dodati ulja i stavaviti na laganu vatru da se dinsta.Kad se jetrica malo zapekla dodati crno vino i vode po želji poklopiti i dinstati na laganoj vatri oko 40min.Dodati bjeli luk,alevu papriku,začine dobro promješati i kuvati 15min.da se začini sjedine sa jetricom

2.

Gotovu svinjsku jetricu poslužiti najbolje uz neko kiselo povrće i kukuruzni kruh.

  • Iznutrica(1)
  • Jetrica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pecena svinjska jetrica
dvazen

Pecena svinjska jetrica