Moj profil

Svinjske kolenice na praski nacin

4 minuta
13
Svinjske kolenice na praski nacin

Proslo je mnogo vremena kako ne izbacujem ni jedan recept zbog svakodnevnih obaveza. Ovaj recept sam videla na televiziji. Nas Lepi Brka je spremao. Nisam imala prilike da odem u Prag i probam prave, alu verujem mu na rec da nam je ovim recepti omogućio da ih kod kuce isprobamo. Moj utisak je da su savrsene! Nemojte da Vas uplasi vreme pripreme jer su zaista jednostavne!

Proslo je mnogo vremena kako ne izbacujem ni jedan recept zbog svakodnevnih obaveza. Ovaj recept sam videla na televiziji. Nas Lepi Brka je spremao. Nisam imala prilike da odem u Prag i probam prave, alu verujem mu na rec da nam je ovim recepti omogućio da ih kod kuce isprobamo. Moj utisak je da su savrsene! Nemojte da Vas uplasi vreme pripreme jer su zaista jednostavne!

Sastojci

za
333 3 svinjske kolenice
2 glavice crnog luka
3 veca korena sargarepe
1 manji koren celera
2 klasike dzema od jagoda
2 klasike dzema od sljiva
Stapic cimeta
1 klasika suvog zacina
1l tamnog piva
2l vode
Potrebno za serviranje crni luk, ren, kiseli krastavcice senf

Priprema

1.

Dve glavice luka iseckati na kockice i prodinstati da dobiju zlatnu staklastu boju, a potom naliti sa pivom i vodom. Staviti narendanu sargarepu, celer, stapic cimeta, klasiku suvog zacina, dzem od jagoda i sljiva i spustiti kolenice. Kolenice oprati i odstraniti kozu. Zaseci ih po duzinu

2.

Kuvati ih od trenutka vrenja na srednjoj temperaturu poklopljeno. Nakon 3h staviti kolenice na tepsiju i peci u rerni na 170 C 20min. 

3.

Procediti povrrce i izmiksatti stapni mikserom. Dodati 2dl procedene supe. Kuvati u tiganju da se smesa malo zgusne. 

4.

Meso servirati sa ovim prelivom uz kolutove crnog luka, kisele krastavcice, senf i ren. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)