Proslo je mnogo vremena kako ne izbacujem ni jedan recept zbog svakodnevnih obaveza. Ovaj recept sam videla na televiziji. Nas Lepi Brka je spremao. Nisam imala prilike da odem u Prag i probam prave, alu verujem mu na rec da nam je ovim recepti omogućio da ih kod kuce isprobamo. Moj utisak je da su savrsene! Nemojte da Vas uplasi vreme pripreme jer su zaista jednostavne!
Proslo je mnogo vremena kako ne izbacujem ni jedan recept zbog svakodnevnih obaveza. Ovaj recept sam videla na televiziji. Nas Lepi Brka je spremao. Nisam imala prilike da odem u Prag i probam prave, alu verujem mu na rec da nam je ovim recepti omogućio da ih kod kuce isprobamo. Moj utisak je da su savrsene! Nemojte da Vas uplasi vreme pripreme jer su zaista jednostavne!
Sastojci
Priprema
Dve glavice luka iseckati na kockice i prodinstati da dobiju zlatnu staklastu boju, a potom naliti sa pivom i vodom. Staviti narendanu sargarepu, celer, stapic cimeta, klasiku suvog zacina, dzem od jagoda i sljiva i spustiti kolenice. Kolenice oprati i odstraniti kozu. Zaseci ih po duzinu
Kuvati ih od trenutka vrenja na srednjoj temperaturu poklopljeno. Nakon 3h staviti kolenice na tepsiju i peci u rerni na 170 C 20min.
Procediti povrrce i izmiksatti stapni mikserom. Dodati 2dl procedene supe. Kuvati u tiganju da se smesa malo zgusne.
Meso servirati sa ovim prelivom uz kolutove crnog luka, kisele krastavcice, senf i ren.
:(Još nema komentara