Moj profil
AlexBoo
6.1.2013.

Svinjske kolenice sa povrcem i kajmakom

24

Nesto sto moja mama obavezno pravi za Bozic :) preukusno,premekano meso sa povrcem i finim kajmakom preko,ma fantazija!

Nesto sto moja mama obavezno pravi za Bozic :) preukusno,premekano meso sa povrcem i finim kajmakom preko,ma fantazija!

AlexBoo
6.1.2013.

Sastojci

2 kolenice sveze ili dimljene
5 srednjih krompira
5-6 sargrarepa
1 persun i paskanat
1 manji celer
150 g starog kajmaka
so(ukoliko su kolenice sveze) ili vegeta,biber po ukusu
origano,bosiljak po ukusu i zelji
list lovora

Priprema

1.

Kuvati kolenicu u vodi(ili pivu ko voli) sa lovorovim listom,biberom u zrnu i vegetom( ukoliko je kolenica sveza).Kada je skoro do kraja kuvana,dodati svo povrce.Dokuvati sve dok se meso ne odvoji od koske.

Kuvanje traje dosta dugo.

2.

Uzeti zemljanu ili vatrostalnu posudu ,u nju staviti meso odvojeno od kostiju,prebaciti svo povrce i deo soka u to,posuti bosiljkom i origanom ,te poredjati polovinu kajmaka preko svega toga i zapeci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 10-ak minuta.Izvaditi iz rerne,staviti drugu polovinu kajmaka i dosta persuna,vratiti u rernu na 2 minuta i to bi bilo to :D

*Sto se tice soka koji se dodaje,njega dodajte po zelji,u zavisnosti od toga da li zelite gusce ili redje

  • Meso(1)
  • Svinjetina(1)

9

Plavušica koja kuva ovo nešto nije uredu sobzirom da nove generacije ne umeju ni jaje da isprže. A ovo jelo sad kuvam pa ćemo videti rezultat.

Hvala vam puno drago mi je da vam se svidja 🙂 pozz 👋

Recept je super, pravila sam ga vise puta i danas nam je za pucak 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)