Moj profil

Svinjske kremenadle sa preprzenom heljdom

30 minuta
33
Svinjske kremenadle sa preprzenom heljdom

Vrlo jednostavan recept za kremenadle uz dodatak aromaticnog crvenog papra . Servirane su sa skuhanom i preprzenom heljdom . Kombinacija fantasticna .

Vrlo jednostavan recept za kremenadle uz dodatak aromaticnog crvenog papra . Servirane su sa skuhanom i preprzenom heljdom . Kombinacija fantasticna .

Sastojci

za
Kremenadle
4 svinjske kremenadle
2 zlice maslaca
zgnijeceni crveni papar
100 ml pileceg temeljca
Heljda

Priprema

1.

Heljdu stavi kuhati u hladnu vodu skupa sa solju , pa kada uskuha smanji vatru i kuhaj 15-tak min dok se heljda ne skuha . Skuhanu heljdu ocijedi i isperi , pa je rasiri na plehu za pecenje da se malo prosusi od viska tekucine .

2.

U medjuvremenu napravi kremenadle , tako sto ces meso posoliti i popapriti . U tavi zagrij ulje , pa naglo preprzi kremenadle do zlatnozute boje sa obje strane . Zalij temeljcem i poklopi , pa neka se kuha 3-4 min . Na kraju dodaj zlicu maslaca i kada se otopi prelijevaj kremenadle minutu - dvije .

3.

Gotove kremenadle prebaci na servirni tanjur i prelij ih sokovima od pecenja . Pospi meso sa zgnijecenim crvenim paprom . Sve dobro prekrij folijom i cuvaj na toplom mjestu .

4.

Na istu tavu u kojoj se przilo meso dodaj zlicu maslinovog ulja i zlicu masla , pa kada se ugriju i otope dodaj prosusenu heljdu i kuhaj uz mijesanje dok se heljda ne preprzi malo i dok ne pocne pucketati . 

5.

Gotovu heljdu skini sa vate i umijesaj nasjeckani persin , pa sve prebaci u servirnu zdjelu .

6.

Kremenadle serviraj sa par zlica soka od pecenje , preprzenom heljdom i pecenim karotama .

  • Heljda(1)
  • Heljda-razno(1)
  • Karote(1)
  • Svinjetina(1)

11

Tako mi je drago da vam se svidjelo ovo nadasve jednostavno i ukusno jelo , hvala ti na divnoj slici i na isprobavanju recepta . 

odlican rucak smo imali danas! 🙂 meso sam imala bez kosti (isto kare) pa ga nisam podlijevala temeljcem jer je brzo bilo gotovo, a przena heljda (koja se na fotki sakrila) me odusevila i cesce cu ju raditi  na ovaj nacin. hvala ti na jos jednom super receptu! 🙂

Super,super, obozavam kremenadle na sve nacine, a heljdu cu morati probati, jos nisam na zalost! veselim se

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Svinjske krmenadle  u senfu , pržene ili pečene
Aanja

Svinjske krmenadle u senfu , pržene ili pečene