Moj profil

Svinjski gulaš na moj način

28
Svinjski gulaš na moj način

Sličan gulaš sam prvi puta probala kod svekrve pa sam je tražila recept i napravila sličnu varijaciju na moj način. Nadam se da će Vam se svidjeti :))

Sličan gulaš sam prvi puta probala kod svekrve pa sam je tražila recept i napravila sličnu varijaciju na moj način. Nadam se da će Vam se svidjeti :))

Sastojci

460g svinjskog buta
2 veća krumpira
5-6 žlica Podravka pasirane rajčice
1 crvena paprika rog
1 veći luk
1 žličica senfa Podravka
50g zamrznute mrkve

Priprema

1.

Luk očistimo te naribamo i stavimo dinstati. 

Svinjski but narežemo na kockice, te ga dodamo luku nakon što luk postane staklenast, te sve zajedno nastavimo dinstati dok meso ne poprimi boju, dok meso poprimi boju dodajemo malo vegete, soli, papra i mljevene paprike. 

Paprike narežemo na kockice te dodamo mesu i luku te dinstamo kojih 10min.

2.

Nakon što se sve zajedno dinstalo dodamo vode da prekrije sve sastojke te ostavimo da se lagano kuha pola sata. (po potrebi dolijevamo više vode). 

3.

Nakon što se sve zajedno kuhalo pola sata, dodajemo krumpir narezan na kockice, grašak, mrkvu i žličicu senfa te ostavimo da se kuha još pola sata. 

4.

Nakon što je povrće kuhano, meso bi trebalo biti prhko, a paprika i luk bi se trebali raspasti. Na kraju dodajemo par žlica pasirane rajčice i par žličica mljevene paprike radi boje, te vegetu i ostale začine ukoliko je to potrebno. . 

5.

Ako gulaš nije dovoljno gust dodajemo zapršku. Ja ga osobno volim gušćeg jer ubacujem tjesteninu unutra pa sam zato dodala još malo zaprške. 

Posluživanje

Poslužimo uz kuhanu tjesteninu pužiće i laganu salatu. Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjski gulaš
coolinarika

Svinjski gulaš