Moj profil

Svinjski gulaš sa pivom

22
Svinjski gulaš sa pivom

Gulaš pripremam na više načina, a ovo je jedan, malo drugačiji, po nekom starom receptu iz sveske.

Gulaš pripremam na više načina, a ovo je jedan, malo drugačiji, po nekom starom receptu iz sveske.

Sastojci

za
1 kg svinjskog vrata bez kostiju
2 kašike svinjske masti
2,5 dl piva
1 kašičica aleve paprike
800 ml paradajza
po ukusu soli
po ukusu bibera
po potrebi vode

Priprema

1.

Meso iseći na komade i propržiti na vreloj masti.

Luk oljuštiti, isecakti na rebarca, dodati mesu i kratko propržiti.

Posoliti, pobiberiti, dodati alevu papriku, sipati pivo i vodu i kuvati oko sat vremena.

Proveriti da li je meso mekano, pa pred kraj dodati sok od paradajza (ili svež oljušten i isečen paradajz) i po potrebi dosoliti.

Kuvati još malo, pa pred samo služenje dodati kiselu pavlaku.

Makarone skuvati u slanoj vodi, pa ih prebaciti u cediljku i isprati pod mlazom hladne vode, a potom ih ponovo vratiti u  šerpu do serviranja.

Posluživanje

Služiti toplo.

  • Isprobala-marija50(1)
  • Gulaš(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SVINJSKI GULAŠ
Herbaxxx

SVINJSKI GULAŠ