Moj profil

Svinjski kare (krmići) sa šampinjonima

12
Svinjski kare (krmići) sa šampinjonima

Za ljubitelje umaka s gljivama

Za ljubitelje umaka s gljivama

Sastojci

za
2 češnja češnjaka
4 kom svinjskih krmenadla (količina ovisi o vašem apetitu)
300 g smeđih šampinjona, tanko narezanih
75 g maslaca
sol, papar, Vegeta grill

Priprema

1.

U velikoj tavi rastopite oko 50g maslaca i ubacite češnjak. Kad se mjehurići slegnu, ubacite gljive. Začinite i kuhajte na umjerenoj vatri 8-10 min. Odložite gljive u drugu posudu i držite na toplom.

2.

Dodajte preostali maslac u tavu. Na vrući maslac stavite svinjetinu u jednom sloju, začinite. Pecite na jačoj vatri po par minuta sa svake strane. Smanjite vatru, pa pecite još 15-ak minuta. Premjestite na zagrijani tanjur ili u vatrostalnu posudu.

3.

U tavu ulijte vino i oko 2 dl vode (može i juhe). Kuhajte na jakoj vatri dok se ne reducira napola, miješajte i sastružite sve s dna posude. Dodajte gljive i vrhnje pa kuhajte još 4-5 min. Umak prelijte preko krmića.

Posluživanje

Poslužiti s rižom i zelenom salatom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Svinjske krmenadle u sosu od pecuraka
ajva

Svinjske krmenadle u sosu od pecuraka