Moj profil
rozzi
24.1.2011.

Svinjski kotlet sa sirom i vrhnjem

60 minuta
39

Kad već danas pišem samo mesne recept onda svakako može još jedan. Veoma jednostavno, brzo spremljeno a fino......

Kad već danas pišem samo mesne recept onda svakako može još jedan. Veoma jednostavno, brzo spremljeno a fino......

rozzi
24.1.2011.

Sastojci

za
10 kom narezanih svinjskih kotleta sa kostima
2 dcl kiselog vrhnja
15 dag sira edamera naribati
vegeta, malo papra i crvene mljevene paprike

Priprema

1.

Svinjske kotlete posipamo vegetom ( ili nekom drugom mješavinom začina po želji ) i ostavimo ih da odstoje 15 minuta. Poslažemo ih u tepsiju (tepsiju ne moramo mastiti).

2.

Sir naribamo i u njega dodamo kiselo vrhnje, malo stavimo crvene mljevene paprike i dobro izmješamo da dobijemo kompaktnu smjesu. Svaki kotlet premažemo (na debelo) smjesom vrhnja i sira, tepsiju pokrijemo aluminiskom folijom i stavimo peći u zagrijanu pečnicu na 180 stupnjeva.

3.

Nakon 45 minuta foliju maknemo s tepsije i ostavimo da se kotleti zapeku još par minuta. Kotleti su izrazito mekani (tope se u ustima). Ukoliko vaši ukućani ne vole vrhnje i sir, nekoliko kotleta možete ostaviti i bez nadjeva. Kotlete poslužite na toplom tanjuru uz rižu s povrćem i obilje salate. U slast vam bilo!

4.

Još samo napomena da kotlete ne treba previše soliti, jer je slani sir koji stavljamo u vrhnje.

  • Svinjarije(1)

3

zapravo vam sve ovisi o vrsti sira koji koristite i o kiselom vrhnju.... možda da umjesto edamera probate naribati neki drugu vrstu sira elemtaler ili gaudu....

ovo je ručak koji redovito radim i uvijek na kraju bude da sos iz tepsije točamo s kruhom ..eto koliko nam je dobar 😁

oodličan ručak

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)