Moj profil

Svinjski kotleti s kineskim začinima

40 minuta
78
Svinjski kotleti s kineskim začinima

Autentični okus kineskih specijaliteta osiguravaju đumbir, rakija i neizbježan soja umak. Pikantna marinada, prženje u dubokom ulju i na kraju vok – kineska kuhinja prepoznaje se i u tehnikama kuhanja.

Autentični okus kineskih specijaliteta osiguravaju đumbir, rakija i neizbježan soja umak. Pikantna marinada, prženje u dubokom ulju i na kraju vok – kineska kuhinja prepoznaje se i u tehnikama kuhanja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 svinjska kotleta očišćena od kostiju i masnoće (500 g)
3 žlice soja umaka
2 žlice rakije
½ žličice naribanog đumbira
200 g mrkve narezane na štapiće
50 g korijena peršina narezanog na štapiće
60 g korijena celera narezanog na štapiće
200 g rižinih širokih rezanaca
150 ml vode
3 žlice soja umaka
1 ljuta papričica narezana na kolutiće
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kotlete prelijte soja umakom i rakijom, dodajte začine, pospite Gussnelom, dobro promiješajte i ostavite stajati oko 1 sat na hladnom.

2.

Marinirane kotlete popržite u vrelom ulju.

3.

Pržene kotlete izrežite na trake i stavite na toplo mjesto.

4.

Mrkvu, korijen peršina i celera popržite u dubokom ulju i izvadite.

5.

Tjesteninu močite 20 minuta u toploj vodi i ocijedite.

6.

U vok dodajte vodu, soja umak, ljutu papričicu, a kad zavrije, dodajte tjesteninu i miješajte dok tjestenina nije kuhana.

7.

Dodajte pržene kotlete, povrće i promiješajte.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Tjestenina će biti gotova kad upije svu vodu i soja umak.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.