Moj profil
kristina27
12.9.2011.

SVINJSKI KOTLETI SA GLJIVAMA

90 minuta
9

FINO A JEDNOSTAVNO ZA NAPRAVITI

FINO A JEDNOSTAVNO ZA NAPRAVITI

kristina27
12.9.2011.

Sastojci

za
1 kg svinjskih kotleta
20 dag sviježih gljiva
1 dcl masnoče
5 dag brašna
0.2 dcl bijelog vina
2 dcl vrhnja za kuhanje
žlica peršinovog lista po želji
sol i papar po želji

Priprema

1.

Za svaku je osobu potrebno po 2 kotleta sa kostima

2.

Kotleti se stanje batićem,posole posijeku žilice,stave u brašno i površinski ispeku na malo vruče masnoče

3.

Na ostatku masnoće popržiti sitne šampinjone( ili neku drugu vrstu gljiva) kada malo porumene  zaliti ih mješavinom vrhnja,brašna(još bolje gustina) vina i malo vode

4.

U gljive vratiti propečene kotlete i lagano propirjati 30-ak minuta

Posluživanje

Odozgo posuti peršinom nasjeckanim(tko nevoli ne mora) i poslužiti s rižom ili krumpirom na na vama najdraži način!!

2

naravno da je dobro  u mojoj familiji jedno od omiljenijih jela😁 i vama pozdrav

mora biti dobro, hvala na ideji. pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)