Moj profil

svinjski odresci ili vrat u umaku

60 minuta
25

ovaj recept možete pripremiti sa svakim mesoom˙(piletina,junetina) ali ja sam izabrala svinjetinu pošto je koplicranije.

ovaj recept možete pripremiti sa svakim mesoom˙(piletina,junetina) ali ja sam izabrala svinjetinu pošto je koplicranije.

Sastojci

za
onovni sastojci
4 svinjskka odreska ili svinjski vrat
10 deka gljiva
malo senfa

Priprema

1.

Istući dobro svinjske bržole ili vrat, uvaljati u brašno i staviti na vrućem ulju da se isprže.Kad su se i jedna i druga strana ispržila maknuti da se napravi umak.Na tom ulju dodavati maločešnjaka, petrusimula, senfa i isjeckanih gljiva, malo to okrenuti a zatim vratiti meso u tavu ,okrenuti i jednu i drugu stranu samo malo da meso osjeti sastojke a zatim dotati vodu kuhati dok meso ne omekša.U principu zbog brašna vam neće biti potrebno dodavati vrhnje za kuhanje jer dovoljno gusto.Tokom kuhanja po potrebi dodavati vodu a na kraju i začine.

  • Slana jela(1)
  • Svinjsko-meso-u-umaku(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Svinjetina(1)

1

Odličan recept, i ja volim svinjsko meso spremati u umaku…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lovacke snicle
irenalana

Lovacke snicle