Svinjski odrezak u umaku od piva

Prigodni recept uz ovotjednu temu

Sastojci

4 odreska od svinjskog buta

2,5 dl piva

1 žlica ulja

Meso operite, obrišite i malo istucite

Uvaljajte meso u brašno, pa s obje strane propržite na ulju

Posolite, popaprite, dolite pivo i poklopljeno pirjajte na umjerenoj vatri oko

dvadesetak minuta dok ne omekša

Povremeno potresite tavu ili lonac u kojem se kuha

Gotovo jelo pospite sitno kosanim peršinom

Služite vruće uz krumpir-pire ili rižu

22.1.2008.21:26

Svidja mi se ova varijanta sa pivom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)