Moj profil
eljBento
27.3.2009.

Svjetionik drhtavac

27

Na tamnom postolju slatko gorkih okusa ljeska se limun-kokos..

Na tamnom postolju slatko gorkih okusa ljeska se limun-kokos..

eljBento
27.3.2009.

Sastojci

za
Tamno postolje
manja šalica vode
žlica ječma
žlica rogača
žličica kakaoa
začini mješavina začina za medenjake
Svijetli vrh
manja šalica vode
žlica kokosova brašna
1 sok ocjeđenog limuna
1 žlica žlica pahuljica agar alge/ instant želatine

Priprema

1.

Tamno
Ječam i rogač samljeti u mlinčiću za kavu do praha. Dobiveni prah, kakao, cimet i vodu skuhati na laganoj vatri uz redovito mješanje dok se ne zgusnu. Skuhane presipati u kalup (šalicu, veću modlu za kolače ili što slično) i ostaviti da se hladi (kada dođe do mlake hlađenje nastaviti u hladnjaku.)

2.

Svijetlo
Kokosovo brašno, sok limuna i želatinu izmiksati oko 5 minuta mikserom, također preliti u kalup iste ili nešto manje veličine i ostaviti u hladnjaku.

3.

Nakon par sati u hladnjaku (ili bolje tokom noći) obje će se smjese ohladiti i zgusnuti. Izvaditi ih iz kalupa i položiti svijetlu na tamnu.

Posluživanje

Limun će osvježiti i istaći prirodnu slatkoću rogača i začina.
A može i polovično , a ništa manje ukusno.

  • Desert(1)
  • Rogač(1)
  • HLADNO(1)
  • Žele(1)
  • Jecam-drhtavac(1)
  • Agar(1)
  • Bez-secera(1)
  • Limun(1)
  • Kokos(1)

12

idemo onda u nadogradnju! 😁 drago mi je da inspirira.. očekujem komentare nakon probanja... 😉

bolje kasno nego nikad otkriti ovako krasan recept. Radi alergije izbaciti ću kakao. Možda još ponešto dodam...

Ovo je vrlo interesantno…kakve lepe ideje imas!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)