Odusevio me nacin posluzivanja, jako originalno, mastovito i dekorativno.
Za sve one koji zele servirati nesto posebno.
Izgleda fantasticno a mozete sve pripremiti dan ranije.
Odusevio me nacin posluzivanja, jako originalno, mastovito i dekorativno.
Za sve one koji zele servirati nesto posebno.
Izgleda fantasticno a mozete sve pripremiti dan ranije.
Sastojci
Priprema
Prvo napravimo ledenu posudu.
Limune narezati na tanke ploske i odstraniti eventualne kospice.
Ploskama obloziti unutrasnjost vece zdjele pogodne za dubinski.
U ovu zdjelu stavite drugu zdjelu koja je malo manja od prve.
U medjuprostoru nasuti vodu (ploskice ne smiju isplivati) i sve skupa prekrijte tanjurom na koji trebate staviti nesto tesko.
Ovako spremite u dubinski na najmanje 4 sata da se sve dobro stisne.
Kada se stislo ucinite sljedece, odstranite tanjur i obije zdjele kratko staviti pod vrucu vodu, da se led odvoji rubova.
Izvaditi remek djelo, staviti na tanjur i vratiti u dubinski do posluzivanja.
Sladoled mozete napraviti u masini specijalnoj za to (samo sve pomijesati) ili rucno. U zadnjem slucaju prvo staviti nepokriveno u dubinski na sat- dva, onda izvaditi i dobro promjesati i pustiti jos 2 sata da se stisne.
Prije posluzivanja pustiti da malo omeksa da ne bi slomini zdjelu prilikom vadjenja.
Posluživanje
Varijacija: umjesto limuna mozete koristiti i drugo voce kao dekoraciju.
Isto dobro prolazi malo cvijece, recimo levanda ili listici mente.
Ova slika je iz kuharice, obecajem da cu staviti svoju sljedecom prilikom.
12