Ukusna tuna još ukusnije izgleda uz malo naše mašte, a ukusu nećete moći odoliti.
Ukusna tuna još ukusnije izgleda uz malo naše mašte, a ukusu nećete moći odoliti.
Sastojci
Priprema
Isjecite zasebno krumpir i paradajz na četvrtine, salatu na kocke ili na trake, ocijedite tunu od vode u kojoj se nalazila, i isjeckajte peršin.
U zdjelici pomješajte 2-3 žlice senfa, sa ribanim sirom (ja obično koristim Grana Padano), dodajte sok od cijeđenog limuna, soli po ukusu te dodajte par žlica jabučnog octa i 2-3 žlice maslinovog (može i običnog) ulja.
Napomena: ukoliko Vam se umak čini prerijedak dodajte još senfa ili ga ostavite da malo odstoji jer će ribani sir upiti dodatnu tečnost; a ako Vam se čini pre gust umak onda dodajte još jabučnog octa.
Na dva tanjira poslažite zelenu salatu i kuhani krompir, malo zalijte napravljenim umakom od senfa, poslažite tunu i paradajz a zatim sve to zalijete preostalim umakom.
Na kraju pospite sa sjeckanim peršinom i dodatno posolite po potrebi te poslužite.
19