Moj profil

Sweet and smoky Mexican chicken...

34
Sweet and smoky Mexican chicken...

Odlicna pecena piletina sa slatko-dimljenim umakom...

Odlicna pecena piletina sa slatko-dimljenim umakom...

Sastojci

1.5 - 2kg. pilećih bataka
2 srednje crvene paprike
4 crvene chillies papricice
3 cena cesnjaka
2.5 zlice ocata
1 zlicica smedeg secera
3 zlice vode
sol i peper
20gr. rendane cokolade za kuhanje
500-600gr krumpira
2 batata

Priprema

1.

Crvenu papriku stavite u pleh,zatim u pecnicu neka se pece 30 minuta na 200C.Izvadite iz pecnice,stavite u ziplock kesu,zatvorite i ostavite neka odstoji oko 10-15 minuta..

Izvadite iz vrecice i ogulite kozicu i ocistite od kostica.

Isjecite na malo vece komade.

2.

U manju serpicu stavite da voda prokljuca.Skinite sa ringle a zatim u prokljucalu vodu dodajte citave crvene  chillies papricice i ostavite da tako odstoje 30 minuta.

Takoder ocistite od kostica i iscjecite na vece komade.

3.

U blender dodajte crvene pecene paprike,crvene chillies papricice,3 cena cesnjaka,ocat,smedi secer,cimet,maslinovo ulje,vodu,sol i peper.

Izblendirajte sve zajedno.

4.

U ziplock vrecicu dodajte piletinu,istresite sos i dodajte rendanu cokoladu za kuhanje.neka meso stoji u vrecici dok pripremate povrce.

5.

Krumpir i batat isjecite na manje cetvrti,ljubicasti luk isjecite na trakice.

U zdjelu dodajte povrce,zatim istresite svu smjesu sa mesom  i sosom iz vrecice.Dobro izmjesjate i stavite da sve pece u zagrijanoj pecnici na 200C oko 50-60 minuta.

  • Piletina(3)
  • Ručak(1)

7

Hvala,divna piletina !!👋

Meksičku hranu obožavam, moraćemo mi ponovo u Meksiko ( ja bih muž neće )

Aaaaa ludilo draga!😵

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)