Moj profil

Sweet Potato And Pepper Quesadillas

60 minuta
15
Sweet  Potato And Pepper Quesadillas

Sa malo pečenog batata i paprike,imaćete odličan ručak.

Sa malo pečenog batata i paprike,imaćete odličan ručak.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 osrednja batata
8 manjih tortille
3 paprike babure u različitim bojama
2 do 3 ljukaste feferon paprike ( jalapeno )
oko 150 g izrendanog nekog lako topljivog sira
po ukusu so i biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo ispeći batat. To možete da uradite i dan ranije.

Oprati, osušiti i izbockati nožem batat i ispeći u rerni.

Batat se može ispeći u mikrotalasnoj, samo je ja ne koristim za pripremanje hrane.

Ostaviti da se ohladi, oljuštiti i izgnječiti kao za pire krompir, dodati so i biber po ukusu.

Papriku ispeći na grilu ili rerni, poklopiti u šerpi i ostaviti da se ohladi. Oljuštiti.

Izrendati sir.

2.

Uzeti jednu manju tortilu, staviti preko 2 pune kašike batata, ili više, ali pazite da imate dovoljno za sve 4, preko ctaviti pečene paprike isečene na rezance, preko ljutu papriku isečenu na kolutove ili rezance, posuti sirom i poklopiti preko sa tortillom.

Tiganj dobro zagrejati ali bez dodavanja ikakve masnoće i pažljivo spustite pripremljene tortile.

Peći dok vam donja strana lepo ne porumeni i pažljivo okrenuti i drugu stranu da i ona porumeni.

Dok se jedna peče, vi pripremite sledeću.

3.

Ispečene tortille iseći na 4 dela i poslužiti sa onim šta vi volite, kod nas je bio gusti grčki jogurt izmešan sa peršunom i belim lukom.

2 tortille su dovoljne za jednu odraslu, ješnu osobu, za nas, koji manje jedemo 1 do 1 i po je dovoljno.

4.

Prijatno!!!!

  • Quesadillas(1)

4

Uf što mame!

Hvala vam puno, mm jede batat bar dva puta nedeljno, samo ovako ispečenog, to mu je poslastica.

bas siper ideja.. quessadilas sa batatom 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sweet potato -chocolate mousse
Mimi-Atlanta

Sweet potato -chocolate mousse

Recepti koji koriste slične sastojke

Aromatični pire od batata (slatkog krumpira)
TouchSun

Aromatični pire od batata (slatkog krumpira)