Moj profil

Taco sa piletinom i Ranch preljevom

60 minuta
27
Taco sa piletinom i Ranch preljevom

Moji su momci veliki ljubitelji meksicke kuhinje i bar jednom u dva tjedna imamo meksicku veceru , a  ja se stvarno potrudim iskombinirati i pronaci recepte onakve kakve bi oni voljeli  . Jedino sto nastojim izbjeci je przenje u dubokom ulju , pa sam neke recepte prilagodila nasim standardima i pekla ih u pecnici ,  vjerujte mi da je bilo jednako ukusno . 

Moji su momci veliki ljubitelji meksicke kuhinje i bar jednom u dva tjedna imamo meksicku veceru , a  ja se stvarno potrudim iskombinirati i pronaci recepte onakve kakve bi oni voljeli  . Jedino sto nastojim izbjeci je przenje u dubokom ulju , pa sam neke recepte prilagodila nasim standardima i pekla ih u pecnici ,  vjerujte mi da je bilo jednako ukusno . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Taco
3-4 zlicice mljevene chili paprike
1 zlicica cesnjaka u granulama
2 zlicice soli
360 ml vode
12 mini tortilja
sjeckani korijander , ribani sir
Ranch preljev
240 g kiselog vrhnja ili grckog jogurta
3 zlice sjeckanog korijandera
1 zlicica cesnjaka u granulama
60 g ukiseljenih jalapeno papricica
1 limeta-sok
1 zlicica soli
I jos
sjeckana zelena salata
kriske limete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije napravi Ranch preljev , a moze se napraviti i dan unaprijed . Korijender i ukiseljene papricice nasjeckaj u fino , pa prebaci u zdjelu za mijesanje i dodaj vrhnje , cesnjak , luk , sok od limete i sol , pa sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Prekrij folijom i cuvaj u hladnjaku do upotrebe . 

2.

U tavu uspi ulje , pa dodaj nasjeckani luk i mljevenu piletinu , dinstaj uz mijesanje dok dok nestane tekucine , oko 10 min . Mesu dodaj chili , dimljenu papriku , kumin , cesnjak , tucanu papriku , origano i sol , pa sve kuhaj uz mijesanje dok zacini zamirisu 1-2 min , sve zalij sa vodom i pusti da uskuha , pa samnji vatru i kuhaj dok se sve zgusne i skuha , oko 10 min , skini sa vatre i umijesaj 2 zlice sjeckanog korijandera . 

3.

Veci pleh oblozi papirom za pecenje i premazi ga sa malo ulja , pa poslozi tortilje jednu do druge . Prebaci sve u ugrijanu pecnicu na 220 stupnjeva i peci 5 min , izvadi pleh iz pecnice , pa na jednu stranu tortilje stavi 1-2 vrhom pune zlice nadjeva , pospi sa ribanim sirom i sjeckanim korijanderom . Preklopi prazni dio tortilje preko nadjeva i vrati u pecnicu , te peci 10 min .

4.

Pecene tortilje izvadi iz pecnice i poslozi na servirni tanjur , na svaki taco stavi zlicu pripremljenog preljeva , pospi sa malo tanko rezane iceberg salate i serviraj uz kriske limete . Serviraj odmah . 

  • Meksička(1)
  • Gotveni-jadenja-meksicki(1)

2

Drago mi je , dobro dosla u nas klub , ah moji bi je mogli jesti svaki dan .

i ja obožavam meksičku kuhinju... poozz👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tacos sa grillanom piletinom
LuAnn

Tacos sa grillanom piletinom