Moj profil

Tagliatelle od tikvica

15 minuta
167
Tagliatelle od tikvica

Samo za danasnji dan, Valentinovo, specijalan recept za dvoje….Da ga zajedno pravite …( ima , ima i toga..na zalost ne pricam iz sopstvenog iskustva )...a onda da ga sa uzivanjem zajedno pojedete…

Samo za danasnji dan, Valentinovo, specijalan recept za dvoje….Da ga zajedno pravite …( ima , ima i toga..na zalost ne pricam iz sopstvenog iskustva )...a onda da ga sa uzivanjem zajedno pojedete…

Sastojci

za
2 tikvice sa korom
3 paradajza ( rajcice )
50 gr. grana padano ( parmezana )
niska cinija za pecnicu, blago premazana uljem

Priprema

1.

Malkice se zaljubljeno gledate ( iako niste…vi ste u stadijumu duboke i zrele ljubavi mozda…danas sve moze..)...Vi perete tikvice ( ribate zbod svakakvih cuda koje stavljaju ) a on sece paradajz…

2.

E sada povratak u stvarnost…on je na poslu a vi sve sami spremate…ah radni je dan!!!

3.

Dakle, tikvice ste dobro oprali pa ih sada po duzini isecite na tri deblja dela. Uzmite nocic za skidanje kore kod jabuka ( ili krompira ) i tanko uzduzno secite svaki iseceni deo sa uze strane tikvice. Tikvice imaju onda oblik tagliatella. U lonac sa dosta vode stavite malo soli i kada voda provri, skuvajte tikvice 1 – 2 minuta. Dobro ih ocedite. Isecite paradajz na krupnije krugice kao i mocarelu.

4.

Stavite pecnicu na gril i malo je zagrejte. U blago podmazanu posudu redjajte tagliate od tikvica ukrasno, malo ih ususkajte da sto bolje izgledaju. Paradajz redjajte tako sto ce mocarela da bude izmedju dva parceta paradajza. Posolite, dodajte biber i parmezan.

5.

Pecite 10 minuta na prvom stepenu grila od pecnice. Ovu salatu mozete da jedete i toplu i hladnu…meni najvise prija na sobnoj temperaturi.

Posluživanje

Potrebni sastojci ...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima