Moj profil

Tagliatelle s lisičicama i vrganjem

25 minuta
41
Tagliatelle s lisičicama i vrganjem

Vraćajući se sa gradilišta, moj je dragi naletio na ove gljive, mlade lisičice i jedan veliki lijepi vrganj, kupio ih je, a spremila sam ih za večeru sa tjesteninom i skoro bez začina…, bilo je gotovo za manje od pola sata, a počastismo se !

Vraćajući se sa gradilišta, moj je dragi naletio na ove gljive, mlade lisičice i jedan veliki lijepi vrganj, kupio ih je, a spremila sam ih za večeru sa tjesteninom i skoro bez začina…, bilo je gotovo za manje od pola sata, a počastismo se !

Sastojci

za
Tjestenina
1 žlica maslaca
Gljive
30 dag lisičica
20 dag vrganja
1-2 žlice maslaca
1 žlica milerama
1 režanj češnjaka
1 velika žlica svježeg peršina i origana

Priprema

1.

Na maslacu prepržite lisičice i vrganje ,dodajte odmah vrhnje i mileram, te kuhajte oko 3 – 4 minute.

2.

Začinite umak solju, paprom, češnjakom, peršinom i origanom.

3.

Na malo maslaca stavite skuhane tagliatelle, dobro ih promiješajte i preko njih stavite umak od lisičica i vrganja.

4.

Poslužite sa parmezanom.

Posluživanje

Ovo odlično paše uz bijelo vino i neku salatu, najbolje rajčicu ili zelenu. Ovako su gljive izgledale prije pripreme. Upravo male lisičice i daju najbolju aromu, nije im potrebno više od par minuta kuhanja, i to u umaku.

  • Gljive(4)
  • Pašta(2)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Slano-razno(1)
  • Povrće -(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Tjestenine(1)
  • Taglijatelle-s-lisicarkama-i-vrganjem(1)

13

E to nije za 2 osobe nego za 4 ?

E sada kada se kaže 40 dkg dali je to 4 suhih ili mokrih/ skuhanih taljaneta.

A tko ovo ne bi volio… Gljive u svim verzijama obožavam…

di ste vas dve našle te divote? teta, petica za recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirani specli sa povrcem
unikatica

Gratinirani specli sa povrcem