Moj profil
ivancica76
18.7.2009.

Tagliatelle sa pečurkama

15 minuta
8

Ništa revolucionarno, samo danas je bio paklen dan, a meni se nije kuvalo, pa sam se setila brze i ukusne kombinacije koju sam nekad spremala za skrobni dan UN dijete

Ništa revolucionarno, samo danas je bio paklen dan, a meni se nije kuvalo, pa sam se setila brze i ukusne kombinacije koju sam nekad spremala za skrobni dan UN dijete

ivancica76
18.7.2009.

Sastojci

za
6 gnezda durum sa kukuruznim brašnom tagliatella bez holesterola
115 g ili jedna mala konzerva mariniranih šampinjona
2 rendane ili kuvane šargarepe
oko 250 ml Polmark paradajz sosa
1 kašičica vegete ili začina C
1 šoljica vode ili supe (ali onda bez začina)
malo origana
malo belog luka u granulama
malo bibera
malo suvih vrganja
1 kašičica ulja
po želji rendane biljne gaude ili dimljenog kačkavalja

Priprema

1.

Pristaviti vodu za testeninu i skuvati gnezda uz povremeno mešanje.

2.

Za to vreme na ulju prodinstati rendanu ili barenu šargarepu. Tome dodati oceđene šampinone i isitnjene suve vrganje. Još malo dinstati, pa naliti paradajzom i supom ili vodom, začiniti i pustiti da polako krčka dok ne uvrije do željene gustine.

3.

Testeninu isprati i ocediti, prebaciti u činiju i preko sipati sos u koji ste umešali deo kačkavalja, a deo posuti odozgo po sosu i tagliatellama.

Posluživanje

Biljnu gaudu sam koristila za vreme dijete, a danas sam koristila dimljeni kačkavalj.
Manje kuvanja je moguće samo da ne kuvate uopšte.
Prijatno!

  • Pašta(1)
  • Paste-pecurke(1)

1

Odlican recept!!

Ovako je ispalo drugima